В предновогодние дни в розничной торговле реализуется разнообразный ассортимент новогодних наборов, включающий большое количество кондитерских изделий. Для того, чтобы быть уверенным в качестве такого набора, необходимо, прежде всего, внимательно изучить информацию, нанесенную на потребительскую упаковку, которая должна содержать сведения о составе продукта (по каждому виду входящего в набор кондитерского изделия), дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, наименовании и местонахождении производителя. В случаях, если новогодние наборы упаковывались в потребительскую упаковку не в местах их изготовления, то в маркировке должна быть также указана информация о предприятии, осуществляющем упаковывание пищевой продукции. Ответственность за выпуск и реализацию пищевых продуктов, в том числе конфет, несет производитель и продавец продукции.
Читать полностью...