ВРЕМЯ ОТПРАВИТЬСЯ НА ОХОТУ… ГРИБНУЮ!

Закончилось теплое лето, и его сменила прохладная осень. Небо заволокло тучами, начались дожди. А значит, самое время — отправиться на тихую охоту. В Чапаевске живет немало любителей лесных вылазок за грибами. Одна из них — Нина Медведева.

Страсть к собиранию грибов Нине, можно сказать, передалась по наследству — и отец, и мама, и дед были заядлыми грибниками.

— Мне было лет семь, когда папа впервые взял меня с собой в лес на тихую охоту, — вспоминает женщина. — Он учил меня, где какие грибы растут, как их правильно собирать. На тот момент мне это было не слишком интересно, но я упорно вела поиски, чтобы отец меня похвалил. Любовь к тихой охоте пришла намного позже. А пока я росла, не отказывалась никогда от вылазки в лес, ведь это время, которое я могла провести с папой. Долгое время собирала только те грибы, с которыми он меня познакомил. Но сейчас благодаря Интернету есть возможность узнать новую информацию о грибах и их видах.

Сегодня Нина предпочитает ходить в лес в одиночку. Это особое удовольствие, когда бродишь по лесным тропам, дышишь свежим воздухом, теряешься во времени и тебя никто не торопит эти несколько часов. А вокруг — тишина, которая наполняет душу умиротворением.

— Ну и, конечно, каждому грибнику присущ определенный азарт, — рассказывает Нина. — Ведь собираясь в лес, никогда не знаешь, что ждет тебя. Это так приятно — встать на рассвете вместе с солнышком и отправиться в дорогу. Начинается новый день, и грибочек «подмигивает» тебе из-под листика и просится в корзинку. Даже если вернешься домой с пустым лукошком — все равно нельзя считать время потерянным. Лес словно восстанавливает твои силы, наполняет энергией, разговаривает с тобой.

Впрочем, Нина редко уходит с тихой охоты без «улова». Чаще наоборот — приходится сворачиваться, хотя грибы еще есть: корзины уже полны.

— Однажды даже пришлось нести четыре ведра, — смеется грибник. — Эх и ругала я себя тогда за жадность.

Но донести до дома грибы — полдела. Впереди — кропотливая работа по их обработке и приготовлению. Собранные грибочки наша героиня маринует, солит, замораживает, делает икру. В общем, насыщает семейное меню грибными блюдами, в которых содержится немало полезных микроэлементов и витаминов.

Порой лесные прогулки составляют 10-20 км. С собой у грибника всегда походный рюкзак, вода, нож, любимая корзинка, средство связи, репеллент. Также муж обещал подарить Нине компас, тоже немаловажная вещь в походе по грибы. А пока женщина старается следовать природным ориентирам: обращает внимание на водоемы, дорожки, столбы с электропроводами, а также всегда следит за тем, с какой стороны находится солнце.

Этой осенью Нина уже не раз успела побывать на тихой охоте, собирала подберезовики, грузди, песочники, вешенки, трутовик, в планах — отправиться за маслятами. Но, к сожалению, в последнее время в лесу можно обнаружить не только грибные находки.

— Пока брожу в поисках грибов, часто натыкаюсь на мусор, — с досадой говорит Нина. — Чего только тут не оставляют: океан бутылок, пакетов, стекла, матрасы, даже холодильники. Многие поляны превратились в самую настоящую свалку. Ужасное зрелище! Неужели так сложно забрать мусорный мешок с собой? Нужно беречь природу, и тогда она ответит взаимностью и наградит хорошим урожаем. Давайте не будем засорять наш дом, ведь нам здесь жить!

Наталья ВЕЛИЧКО.
Фото из архива
Н. Медведевой.

Написать комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *