Закончилось теплое лето, и его сменила прохладная осень. Небо заволокло тучами, начались дожди. А значит, самое время — отправиться на тихую охоту. В Чапаевске живет немало любителей лесных вылазок за грибами. Одна из них — Нина Медведева.
Страсть к собиранию грибов Нине, можно сказать, передалась по наследству — и отец, и мама, и дед были заядлыми грибниками.
— Мне было лет семь, когда папа впервые взял меня с собой в лес на тихую охоту, — вспоминает женщина. — Он учил меня, где какие грибы растут, как их правильно собирать. На тот момент мне это было не слишком интересно, но я упорно вела поиски, чтобы отец меня похвалил. Любовь к тихой охоте пришла намного позже. А пока я росла, не отказывалась никогда от вылазки в лес, ведь это время, которое я могла провести с папой. Долгое время собирала только те грибы, с которыми он меня познакомил. Но сейчас благодаря Интернету есть возможность узнать новую информацию о грибах и их видах.
Сегодня Нина предпочитает ходить в лес в одиночку. Это особое удовольствие, когда бродишь по лесным тропам, дышишь свежим воздухом, теряешься во времени и тебя никто не торопит эти несколько часов. А вокруг — тишина, которая наполняет душу умиротворением.
— Ну и, конечно, каждому грибнику присущ определенный азарт, — рассказывает Нина. — Ведь собираясь в лес, никогда не знаешь, что ждет тебя. Это так приятно — встать на рассвете вместе с солнышком и отправиться в дорогу. Начинается новый день, и грибочек «подмигивает» тебе из-под листика и просится в корзинку. Даже если вернешься домой с пустым лукошком — все равно нельзя считать время потерянным. Лес словно восстанавливает твои силы, наполняет энергией, разговаривает с тобой.
Впрочем, Нина редко уходит с тихой охоты без «улова». Чаще наоборот — приходится сворачиваться, хотя грибы еще есть: корзины уже полны.
— Однажды даже пришлось нести четыре ведра, — смеется грибник. — Эх и ругала я себя тогда за жадность.
Но донести до дома грибы — полдела. Впереди — кропотливая работа по их обработке и приготовлению. Собранные грибочки наша героиня маринует, солит, замораживает, делает икру. В общем, насыщает семейное меню грибными блюдами, в которых содержится немало полезных микроэлементов и витаминов.
Порой лесные прогулки составляют 10-20 км. С собой у грибника всегда походный рюкзак, вода, нож, любимая корзинка, средство связи, репеллент. Также муж обещал подарить Нине компас, тоже немаловажная вещь в походе по грибы. А пока женщина старается следовать природным ориентирам: обращает внимание на водоемы, дорожки, столбы с электропроводами, а также всегда следит за тем, с какой стороны находится солнце.
Этой осенью Нина уже не раз успела побывать на тихой охоте, собирала подберезовики, грузди, песочники, вешенки, трутовик, в планах — отправиться за маслятами. Но, к сожалению, в последнее время в лесу можно обнаружить не только грибные находки.
— Пока брожу в поисках грибов, часто натыкаюсь на мусор, — с досадой говорит Нина. — Чего только тут не оставляют: океан бутылок, пакетов, стекла, матрасы, даже холодильники. Многие поляны превратились в самую настоящую свалку. Ужасное зрелище! Неужели так сложно забрать мусорный мешок с собой? Нужно беречь природу, и тогда она ответит взаимностью и наградит хорошим урожаем. Давайте не будем засорять наш дом, ведь нам здесь жить!
Наталья ВЕЛИЧКО.
Фото из архива
Н. Медведевой.